Vigo é a maior cidade galega e também a porta de entrada das Rías
Baixas, onde se situam as mais belas praias da região. Embora o seu porto (o
principal do país em atividade pesqueira) exista desde o século xv, a cidade
como a conhecemos hoje só se desenvolveu desde há 100 anos para cá.
As ruas são muito movimentadas,
mas lá do alto, dos parques do Castro e da Guia, é possível apreciar com
tranquilidade as melhores vistas da cidade sobre a ria.
Vigo possui uma forte tradição
gastronómica ligada ao mar em virtude da sua situação geográfica e da principal
actividade sempre ter sido a pesca.
Uma das referências de Vigo
é o “Mercado de Piedra”, no “casco viejo”, um lugar onde outrora se comercializavam
produtos de contrabando vindo de outras
paragens como a penicilina ou álcool.
O mercado de
Piedra é um mercado na rua onde as ostreiras vendem diariamente ostras muito frescas provenientes da Ria.
Costumam-se
comer cruas mas para os que não estão habituados a comer estes bivalves, existe
a possibilidade de as comerem grelhadas acompanhandas de um bom vinho “albariño”.
Nas ruas que
ladeiam o mercado de pedra existem muitos restaurante e tascas onde se pode provar bom marisco e o famoso polvo à galega servido
num circulo de madeira.
Não sendo uma
cidade monumental Vigo atrai pela luz, pela paisagem, pelo mar, pela
simplicidade que a caracteriza. Vale a pena uma visita!
