TARTE DE CÔCO COM LEITE CONDENSADO

• Esta é mais uma receita da Maria João que hoje decidiu dedicar-se à doçaria e que depois me enviou mais esta delicia.
  
  
  
  Ingredientes:
  2 latas de leite condensado
  200 gr de côco ralado
  8 ovos
  3 colheres (sopa) de açucar
  manteiga para untar
  açucar para polvilhar
  
  
  
  
  • Preparação:

  Ligue o forno a 180 graus. Barre uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Deite o leite condensado para uma tigela, junte os ovos e o açúcar e mexa bem. Adicione depois o côco ralado, misture bem e verta para a tarteira. Leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar douradinha por cima. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e decore a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.