Ingredientes:
4ovos
1 lata de leite condensado
75 gr de manteiga
200 gr de farinha com fermento
1 colher de sopa de canela
raspa de laranja
açúcar em pó para polvilhar
- Preparação:
Bata bem as gemas, adicione o leite condensado e continue a bater bem.
Acrescente a manteiga amolecida e a raspa. Adicione então a farinha e a canela intercalando com as claras préviamente batidas em castelo. Deite a massa numa forma redonda sem chaminé, untada e polvilhada de farinha. Leve a cozer à temperatura de 160 graus durante 30 minutos ou até verificar que está cozido.
Retire, desenforme e sirva polvilhado com acúcar em pó.
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