BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes :

Bolo:

15manteiga0 gr. de

125 gr. de açucar em pó

5 ovos

150 gr. de chocolate

100 gr de farinha

0,5 dl de água

100gr de amêndoa ralada

Recheio e cobertura: 1 tablete de chocolate

4 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de açucar

meio pacote de natas

• Preparação:

Num tachinho em banho maria ou no microondas amoleça o chocolate com a água. Numa tigela junte a manteiga meio derretida com açucar até ficar cremosa , junte as gemas e o chocolate amolecido, batendo tudo muito bem.Bata as claras em castelo e mao forno médio cerca de 40 minutos.

Para o recheio derreta todos os ingredientes isture no preparado intercalando com a farinha e por fim a amêndoa. Deite numa forma untada de manteiga e com o fundo forrado com papel vegetal. Vai em banho maria , mexendo sempre , e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio recheie e cubra-o com o restante creme.