terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Creme de Manga

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Esta é uma sobremesa muito simples,  mas que fica muito interessante quando servida no próprio fruto. Para retirar a polpa da manga, deixando só a parte da casca é preciso alguma paciência e uma faca bem afiada, mas resulta num recipiente invulgar, muito atractivo.

 DSC07937Ingredientes:

2 mangas( das quais se aproveita a polpa de uma cortada aos cubinhos)

1 pacote de natas

meia lata de leite condensado

3 folhas de gelatina

2 colheres de sopa de água quente

Bolacha de manteiga ralada

 

Preparação:

Cortam-se as mangas ao meio  com a ajuda de uma faca de serrilha. Com outra faca bem afiada retira-se parte da polpa deixando uma espécie de tigela em cada uma das metades. Em seguida bater as natas em chantilly,  juntar o leite condensado e as folhas de gelatina demolhadas em água fria e dissolvidas em duas colheres de água quente. depois adicionar a polpa de manga. Deitar este creme nas “cascas” da manga e levar ao frio até refrescar bem. Servir decorado com bolacha ralada e fatias de manga

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15 comentários:

Sónia Meirinho disse...

uau!! que aspecto maravilha!!!! adorei tudo!! a apresentaçao ficou excelente| bjos

Cuca disse...

Que óptimo aspecto!!! Ficou lindo!! É uma ideia muito engraçada para servir o creme!
Beijocas*

Smas disse...

Que delícia!!!

Bella disse...

Hum.... lindoooo!

Bjs

ameixa seca disse...

Adoro manga, ficou mesmo muito atraente nas cascas :)

Ana Powell disse...

Muito original, mas como dizes tem que se ter bastante paciencia para retirar a casca sem a partir.
Adorei o resultado final, uma delicia x

sonia santos disse...

Que lindo que está e o sabor deve estar divinal
beijinhos

Fatima disse...

Adoro manga, além de deliciosa, a apresentação está fantástica!!!
Beijinhos
Fatima

Gina disse...

Apresentação impecável!
Bjs.

moranguita disse...

mas que belo creme e que bela paresentaçao
os meus olhinhos ja comeram agora vou eu atacar hehe
beijocas

Renata disse...

Que linda! Adorei...ficou muito chic, vou copiar, super original, parabéns!!!

Babette disse...

é bonita e apelativa!... deve ser de certeza deliciosa!...
Babette

alexandre disse...

Obrigada pela visita e comentário claro...a sua cozinha é um show!!!bjokas.**))

Anónimo disse...

linnnnnnnndo!!! E, de certeza delicioso!!!;-)

bj
Lucia

Emília disse...

Que idéia mais gostosa! Ficou lindo!!
Beijinhos