domingo, 20 de março de 2011

Pizza rápida para o pic-nic

O sol encantador deste fim de semana apela a uma ida até ao campo para desfrutar dos primeiros aromas da Primavera que se avizinha! E nada melhor do que aproveitar este generoso convite, pegar nos mais pequenos e levá-los a passar uma tarde repleta de brincadeira com a promessa de um delicioso pic-nic.

Mas estas decisões do momento implicam  receitas rápidas e como Pizza é sempre do agrado da pequenada optei por esta receita , cuja massa não precisa de levedar. Para cobrir a pizza, o que tiver à mão. E como o que eu tinha era milho, chouriço, fiambre  e queijo, hoje é esta uma das escolhas para o nosso manjar campestre...

Gozem este sol magnifico e um resto de fim de semana cheio de energia!

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Ingredientes:

Massa:

300 gr de farinha com fermento

2 colheres de fermento em pó

3 colheres de sopa de azeite

uma chávena de chá de leite frio

uma pitada de sal

Recheio:

Molho de tomate (pode ser de compra ou se não tiver pode até utilizar ketchup)

fiambre, chouriço

1 lata pequena de milho

1 pacote de queijo ralado

orégãos q.b.

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Preparação:

Massa: Numa tigela misturar a farinha com o fermento e abrir um buraco ao meio. Deitar o azeite, o sal e o leite. Amassar até a massa estar ligada e fazer uma bola para estender. Se a massa se pegar muito às mãos, juntar mais um pouco de farinha.

Untar levemente um tabuleiro com manteiga ou azeite. Eu optei por um tabuleiro rectangular. Estender a massa e colocar no tabuleiro. Cobrir a pizza com o molho de tomate polvilhar com orégãos, espalhar um pouco de queijo, depois o chouriço, o fiambre, milho e novamente queijo.Polvilhar com um pouco mais de orégãos. Levar ao forno cerca de 20 minutos.

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8 comentários:

são33 disse...

UMA PIZZA BEM APETITOSA...
BOM DOMINGO
BJS

A Paixão da Isa disse...

ficou muito boa parabens beijinhos e bom domingo e bom pic-nic

Ana Powell disse...

Um post bastante inspirante.
Uma proposta bem aliciante, adorei o aspecto maravilhoso da tua pizza.
Feliz Domingo ♥

Barida disse...

realmente e' uma ideia optima para os picnics, e esta tua ficou mesmo a chamar pela Primavera :) Beijinho

moranguita disse...

hum e assim se faz um belo piquenic sem duvida ciom o bom temopo de hoje convidava mesmo
beijinhos

sofia disse...

que belos temperos estes.. visito o blog pela 1eira vez e gostei mto, pelo que me tornei seguidora para ir acompanhando as novidades. se kiser tb conhecer o meu cantinho terei todo o gosto em recebe-la. a morada é:
http://ensaiosculinarios.blogspot.com/
beijocas

turbolenta disse...

Vai-se aproximando a época dos piqueniques.E uma pizza caseira vem sempre a propósito e come-se com bastante agrado

ameixa seca disse...

Excelente ideia, adoro pizza e esses baguinhos de milho fazem as minhas delícias :)