quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Strudel de Maçã


No seguimento das receitas com massa filo decidi fazer Strudel de maçã. É uma receita extremamente simples e realmente deliciosa. Se acompanharmos com uma bola de gelado de nata, é um verdadeiro manjar dos deuses. Aconselho vivamente a experimentarem.

Ingredientes:
6 folhas de massa filo
6 maçãs descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de canela
3 colheres de sopa de passas
meio cálice de vinho do porto ou sumo de laranja
4 colheres de sopa de manteiga derretida
papel vegetal
  • Preparação:
Estende-se uma folha de massa filo sobre o papel vegetal e pincela-se com margarina. Cobre-se com outra folha e pincela-se novamente e assim sucessivamente até se utilizarem todas as folhas.entretanto mistura-se a maçã com o açúcar e a canela e com as passas previamente demolhadas no vinho do porto e escorridas. Deita-se este preparado sobre a massa e enrola-se como se fosse uma torta. Pincela-se os bordos com a manteiga de maneira a ficarem bem fechados e pincela-se o Strudel. Leva-se ao forno a 180 graus num tabuleiro forrado com o papel vegetal até o Strudel ficar dourado. Serve-se quente acompanhado de gelado.





13 comentários:

Missy disse...

isto é mesmo uma tentação !!!
adoro tudo que seja com maçã.

bjka

Nela disse...

Amiga, que chique! ficou de comer e repetir, adoro bolos com maçã,bela receita beijinhos.

belinhagulosinha disse...

que maravilha,uauuuuuuuuuu,jinhosss

ameixa seca disse...

Ainda não trabalhei com folhas de massa filo, mas esta sobremesa é das minhas. Maça e o aroma de canela :)

Naninha disse...

Uau que lindo ficou!!!
E ai a massa fica mais gostosa com doces mesmo?
Beijos

Ana Powell disse...

Vou então tomar o teu concelho e com a tua autorização levo a receita que achei excelente.
Feliz fim de semana x

Talita disse...

Hummm!! Fiquei morrendo de vontade!! Assim que surgir uma oportunidade vou fazer em casa! (E só que cresce meus arquivos de novas receita...)

Linda disse...

Olá.
Passei para te desejar um bom fim de semana.
Beijinhos.
Linda
PS.Adoro Strudel de maçã

receitasdapiteca disse...

Tem muito, mas muito bom aspecto mesmo! Deve ser uma delícia! :)
Bjcas.

Luciana De Camillis Chocolate em Pó disse...

Amélia, tem um presentinho para você, passa lá no blog.
Adorei o Strudel..este doce é divino!!
bj
Lu

ROSEMARY PACHECO disse...

VOCE

Anónimo disse...

QUE COIZA EM MUITO BOM BJSSSSS QUERIDA

Rita Goncalves disse...

Fiz e adorei!!
Obrigada pela excelente receita!!