quinta-feira, 18 de dezembro de 2008

Outro bolo de chocolate


Este é mais um bolo de chocolate para juntar a todos aqueles que já fiz mas que não saciaram o meu desejo de continuar a procurar o tal bolo de chocolate...
Ingredientes:
5 colheres de margarina
1 chávena e meia de açúcar
6 ovos
2 chávenas de chá de farinha com fermento
meia chávena de chá de chocolate em pó
4 colheres de sopa de cacau
1 chávena de leite
Recheio:
2 pacotes de natas
2 tabletes de chocolate amargo
2 claras em castelo
4 colheres de sopa de açucar
  • Preparação:
Juntar o açucar com a margarina amolecida e depois as gemas. Bater bem e adicionar aos poucos a farinha, o chocolate e o cacau, intercalando com o leite. Depois bater as claras em castelo e envolver lentamente no preparado. Untar muito bem uma forma com manteiga e polvilhá-la com farinha. Levar ao forno a 180 graus durante 30 minutos ou até ver que está cozido.
Desenformar, deixar arrefecer e cortar ao meio. Retirar um pouco do miolo da metade de baixo e reservar.
Para o recheio: Derrete-se o chocolate aos pedaços com as natas e o açúcar.
Quando obtivermos uma mistura homogénea divide-se em duas partes e deixa-se arrefecer. A uma delas junta-se então as claras e o miolo do bolo. Recheia-se o bolo. Em seguida cobre-se o bolo com a outra parte do creme.
Enfeita-se com raspa de chocolate que faço com a ajuda de um descascador de legumes.

5 comentários:

ameixa seca disse...

Apagaram a luz do blog :)
Está bem diferente he he
Eu não tenho muita atracção por bolo de chocolate mas em breve vou publicar uma receita que gostei bastante ;)
Este ficou lindo em forma de coração!

Artes da Ló disse...

Bomdia amiga,já anotei a receita,hummmm tô babando aqui,beijos!

receitasdapiteca disse...

Hummm...Bolos de chocolate nunca são demais! Eh Eh Eh...
Ficou lindo! :)
Bjcas.

Nela disse...

Olá vizinha,lindo bolo, sou fã de chocolate, tanto em bolo como chocolate em barra, o bolo ficou lindo, e sabes também tenho formas desse feitio, são giras, e os bolos ficam mimosos, vai a Lisboa sim, fui lá a semana passada e olha adorei, está linda mesmo, com as iluminações ficou linda, tenho que o dizer, porque sou Lisboeta de gema, lá nascidinha e criadinha rsrsrs adoro Lisboa, nem sei como vim aqui parar, de vez em quando lá tenho que ir.Beijos bom fim de semana, e já agora, eu vou pôr um poste, mas desejo-te um Natal, muito Feliz, com saúde, paz e amor, três coisas precisas.

Artes da Ló disse...

Querida Amiga!FELIZ NATAL
Senhor, quisera neste Natal armar uma árvore dentro do meu coração
e nela pendurar,em vez de presentes,os nomes de todos os meus amigos.
Os amigos de longe e os de perto.Os antigos e os mais recentes.Os que vejo a cada dia e os que raramente encontro.Os sempre lembrados e os que as vezes ficam esquecidos.Os constantes e os intermitentes.Os das horas difíceis e os das horas alegres.Os que sem querer magoei ou, sem querer me magoaram.Aqueles a quem conheço profundamente e aqueles que me são conhecidos apenas pelas aparências.Os que pouco me devem e aqueles a quem muito devo.Meus amigos humildes e meus amigos importantes.Os nomes de todos os que já passaram pela minha vida.
Uma árvore de raízes muito profundas,para que seus nomes nunca mais sejam arrancados do meu coração.
De ramos muito extensos,para que novos nomes,vindos de todas as partes,venham juntar-se aos existentes.
De sombra muito agradável,para que nossa amizade seja um momento de repouso,nas lutas da vida.
Que o Natal esteja vivo em cada dia do Ano Novo que se inicia,para que as luzes e cores da vida estejam presentes em toda a nossa existência,e concretizem com a ajuda de Deus,todos os nossos desejos.
Desejo-te Um Feliz Natal e Um Feliz 2009....