segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Biscoitos de café e chocolate

Café e chocolate é desde sempre uma combinação perfeita. Ora nestes simples biscoitinhos  essa combinação também surte efeito, tornando-os ainda mais saborosos. Quando se quer uma receita rápida para um agradável chá da tarde esta pode ser a solução ideal.

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Ingredientes:

300g de farinha

180 gr. de Margarina ou manteiga amolecida (não completamente derretida)

1 ovo

2 colheres de sopa de café morno

150 gr. de Açúcar amarelo

pedacinhos de chocolate de leite ou negro

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Preparação:

Numa tigela grande misturar o açúcar com a manteiga e bate-se bem. Em seguida junta-se o ovo e depois o café. Aos poucos adiciona-se a farinha e amassa-se mais um pouco.Se a massa estiver demasiado mole pode-se adicionar um pouco mais de farinha. Deixar descansar 10 minutos. Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e unta-se bem.  Com as mãos enfarinhadas moldam-se pequenas bolas que se decoram com pequenos pedaços de chocolate. 

Vai ao forno cerca de 10 minutos até alourarem.

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14 comentários:

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Estão espectaculares.
Aliás o blog está muito bonito também.
Beijinhos

hannah disse...

Hummm que delicia, café e chocolate combinaçao de luxo, adorei!!!, vou levar a tua receitinha comigo!!!!

Beijinhos

Xana disse...

K coisa boa :)... Tb fizemos um destes dias uma receita um pouco diferentes.
É uma combinação excelente
beijo

conceicao disse...

Uma combinação perfeita (café e chocolate).
Bjs

A Paixão da Isa disse...

hum ficaram muito lindos beijinhos

são33 disse...

FICARAM LINDOS...PERFEITOS...ADOREI.
BJS

Lina disse...

Perfeitos!Eu nem preciso provar para saber!Não existe melhor combinação e então a acompanhar uma bela chávena de café fumegante... Vou levar comigo esta deliciosa receita.
Beijinhos e boa semana

Rachel disse...

Que bolachinhas tão bonitas e saborosas, de facto café e chocolate são uma combinação quente e saborosa, eu gosto.

Beijinho

vinho um ritmo de vida disse...

bom dia,

gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

Forte abraço
http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

moranguita disse...

hum olha que belas bolachas para beber com um cha agorinha mesmo
beijinhos

ameixa seca disse...

Adorei o pormenor do chocolate por cima :)

biscoitos de polvilho disse...

Peerfeita pro café da tarde, obrigada!

Renata Boechat disse...

Geniais, adoro os biscoitinhos em quaisquer variações...esses estão perfeitos, chocolate e café fazem uma ótima combinação!

Anotado,obrigado!

Barida disse...

Concordo, cafe e chocolate casam sempre muito bem :) o que nao dava para ter um biscoitinho nesta tarde de Domingo! beijinhos