sábado, 6 de abril de 2013

Bolo Crumble de Frutos Secos

Uma daqueles bolos simples e deliciosos para o lanche…

DSC07542 

 Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha de trigo com fermento
  • meia colher de café de sal
  • 125 gr de manteiga
  • 1 pacote de natas
  • 3 ovos
  • raspa e sumo de laranja
  • 1 chávena de açúcar amarelo + 2 colheres de sopa de açucar
  • 3 colheres canela em pó
  • 2 chávenas de frutos secos (nozes amêndoas, avelãs,  passas..)
  • forma quadrada com 23 cm
  • papel vegetal
  • margarina para untar a forma

DSC07548

Preparação:

Ligar o forno a 180º. Forrar a forma com papel vegetal e untar com margarina.

Misturar numa tigela a manteiga, natas, ovos, a raspa de laranja, o açúcar. Bater com a batedeira eléctrica até obter uma textura homogénea. Acrescentar a farinha e o sal e bater mais um pouco à velocidade mínima.

Numa tigela incorporar os frutos secos com duas colheres de açúcar, de preferência amarelo,  a canela e uma colher sopa de sumo de laranja.

Espalhar metade da massa na forma, e polvilhar com metade da mistura dos frutos secos. Verter o resto da massa e terminar com a restante mistura de frutos secos.

Levar ao forno cerca de 30 minutos.

11 comentários:

Ana Mafalda disse...

Está com um belíssimo e deve ser delicioso.
Parabéns :)

O blog... disse...

Obrigada..é realmente delicioso!

A Paixão da Isa disse...

ficou mt bonito e essa fatia esta super bom bjs bfs

Isabel disse...

Laranja e frutos secos num crumble...Só pode ser delicioso.
beijinhos.

O blog... disse...

Este bolo vale realmente a pena minhas amigas Isa e Isabel!Experimentem e depois digam de vossa justiça!

Susana Machado disse...

Que delícia! essa fatia é para mim, certo???
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

LiBelinha disse...

Ficou com aspeto delicioso, gosto muito de bolos com frutos secos. O interior ficou com uma textura que me agrada muito.
Bjns
Isabel

Jota disse...

Simples e delicioso, gosto muito. :)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Ana Claudia disse...

Esse crumble está espetacular....
Beijinhos

Paula Vieira disse...

Está uma delicia, adoro crumbles.

Beijokas

Paula

pedra de sal disse...

Tem um aspecto delicioso e harmonioso... Apetecia-me uma fatia com uma chávena de chá. Adoro frutos secos...