sexta-feira, 13 de abril de 2012

Gomos de gelatina de laranja

Devagar, como se tivesse todo o tempo do dia,

descasco a laranja que o sol me pôs pela frente.

É o tempo do silêncio, digo, e ouço as palavras

que saem de dentro dele, e me dizem que

o poema é feito de muitos silêncios,

colados como os gomos da laranja que descasco…

Nuno Júdice

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Ingredientes:

1 embalagem de gelatina de laranja ou pêssego

3 laranjas grandes

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Preparação:

Cortam-se as laranjas ao meio. Retira-se a polpa com cuidado para um recipiente. Coloca-se a polpa num passador e espreme-se de maneira a passar só o sumo. Faz-se a gelatina de acordo com as instruções da embalagem mas substitui-se a água fria pelo sumo de laranja. Caso não seja suficiente acrescenta-se água até perfazer as quantidades indicadas na embalagem.Deixa-se arrefecer um pouco a gelatina. Limpam-se bem as cascas das laranjas que vão servir de recipiente e deita-se a gelatina com cuidado. Leva-se ao frio até solidificar. Depois cortam-se em gomos ou servem-se nas próprias cascas como se fossem tigelas.

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13 comentários:

Graça disse...

Linda esta sugestão para o fim-de-semana!

Receitas da Susana disse...

uma ideia super original

Lina disse...

Que lindos ficaram estes gomos!Uma receita fácil e com grande efeito!Gostei!
Beijinhos

Mónica Silva disse...

Um aspecto visual muito bonito.

Beijinho e bom fim de semana

sofia disse...

Que lindo!

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Ficou lindissimo. Alegra bastante uma mesa. Um beijinho* :)

A Paixão da Isa disse...

ficarao muito bonitas gostei m bjs

Marta disse...

Parabéns pelo blog! Gostei de a ver no programa. Boa Semana. Bjs.

saboracasa disse...

excelente ideia :)

Fiquei fã da tigelada que apresentas-te hoje. Vou procurar aqui no teu cantinho pela receita e vou fazer hoje :)

beijocas

Mané disse...

vi hoje o seu blog através da (Julia) - eu sabia que a Belinha ia lá :) e gostei muito. Depois chego aqui e vejo outras blogueiras que me são familaires...realmente isto é um mundo bem pequeno.
PARABÉNS
Continuação de bons cozinhados (gostei da sugestão da tigelada
:)

Felismina disse...

Olá, cheguei até aqui atraves da Querida Júlia estava a ver a Belinha!
Gostei muito do que vi por aqui, já sou sua "tua" seguidora, se quiser vir conhecer o meu será um gosto.

Bjs.

monica ventura disse...

Olá Boa Noite !
hoje te conheci pelo programa da Júlia,vim aqui conhecer teu blog,maravilhosas receitas já estou te seguindo,vem me conhecer meu blog fala de tudo as vezes até de uma receitinha básica.
Beijinhos e bom feriado

Carla disse...

Parabéns pelo blog e pela tigelada :)
Já ando à tanto tempo na blogosfera mas nunca me tinha cruzado com o seu cantinho, foi um prazer e irei continuar a segui-la.
Boa semana e bons cozinhados*