segunda-feira, 4 de agosto de 2008

BOLO DE PÊRA

Já me encontro num estado de semi-férias e como tal não tenho tido muito tempo para o blog, esta vai ser uma das últimas receitas antes de partir de férias. É um bolo muito fofo e não muito grande. Fiz numa forma de bolo inglês e convém deixar arrefecer por completo porque caso contrário desmancha-se com facilidade. Em vez de pêra pode ser feito com maçã.

Ingredientes:
4 pêras
180 gr de margarina
200 gr de açúcar
200 gr de farinha com fermento
4 ovos
1 colher de chá de canela
Preparação:

Descascar as pêras e cortá-las em pedaços grossos. Numa tigela misturar a margarina amolecida com o açúcar e bater bem até obter um creme. Depois juntar os ovos inteiros e em seguida a canela e a farinha. Untar muito bem uma forma de bolo inglês, forrar o fundo com papel vegetal e voltar a untar. Cobrir o fundo com os pedaços de pêra e cobrir com a massa. Levar ao forno cerca de 30 min ou até verificar que está cozido. A temperatura do forno é de 180 graus.

15 comentários:

Nela disse...

Está óptimo o teu bolo de pêra, adoro pêras, por acaso nunca fiz bolo.Tens razão é tudo a correr, eu não tenho tido tempo de pôr nada a ver se logo tenho um pouco, vim das férias tive cá família, foram ontem embora no meio da semana vem mais, e eu aquase a ir trabalhar..Espero que passes umas boas férias, descansadas principalmente.Beijito.

Leila disse...

eu adoro peras mas agora lembrei que nunca fiz nenhum bolo com elas.
parece ser delcioso.
beijinhos

ameixa seca disse...

Ainda não experimentei bolos com pêras mas já tenho umas receitas de parte :)
Boas Férias Amélia!

claudia disse...

Parece um bolo delicioso para o pequeno almoço!

Nela disse...

Olá,então já estas de férias ou ainda não? se estiveres boas férias descansa muito, embora nas férias nunca se descansa, porque tudo que queremos ver fica sempre longe e andamos andamos, e quando regressamos de das férias, estamos a precisar de mais.Mas já vale mudar de rítimo.Querida quero te agradecer pelo desafio das dez receitas, e como viste não postei, porque foi por falta de tempo mesmo mas não quis dexar de te agradecer, espero que não fiques zangada comigo está bem?Beijitos.

Rose disse...

Gostei demais dessa receita. Nunca fiz bolo de pêra, só de maçã...deve ficar delicioso também.
Beijos.

Mari Rezende disse...

Eu adoro pêras, mas já que aqui no Brasil elas não são muito fáceis de se encontrar, o jeito vai ser usar maçãs... Uma receita ótima essa!
Beijinhos

Nani do Paulo disse...

Nossa que bolo maravilhoso!
Beijos

Nela disse...

Já estou a ver que estás de férias merecidas, näo é verdade? querida boas férias te desejo, descansa muito e diverte-te claro,beijinhos.

Bela disse...

Está com um aspecto divinal, deve ser óptimo
Jinohs

Mão na Massa disse...

Olá

Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

Vamos lá!

www.maonamassablogue.blogspot.com

Otavia Paiva Sommavilla disse...

Oi!!! Que delícia!!!! Vc acha que fica bom com outras frutas???
Beijinhos

Donna Dani disse...

Que delícia!!!

Edilia disse...

Peras é a minha fruta predileta,alias
gosto de quase todas.A sua torta está
muito convidativa para comer um pedaço.Parabéns.
Edilia

Anónimo disse...

Fiz esta receita http://www.receitasja.com/tarte-de-peras/
e estava fenomenal. Vou fazer esta vossa sugestão e depois digo como foi.