" O Natal é magia, luz e cor. Época de alegria e amor, transformada em doçura...muita doçura..."
Para que o natal seja ainda mais doce, porque não irmos para a cozinha com as nossas crianças preparar divertidos e coloridos biscoitos de natal que podemos colocar na nossa árvore, tornando-a menos artificial, mais humana. Uma ideia singela numa época que se quer feita de sentido...
Ingredientes:
2 ovos
200 gr de açúcar amarelo
100 gr de manteiga
500 gr de farinha sem fermento
raspa de 1 laranja
Preparação:
Mistura-se os ovos com o açúcar, em seguida junta-se a manteiga amolecida a raspa de laranja e a farinha. Amassa-se até ficar numa bola e leva-se 15 minutos ao frio. Depois estende-se com a ajuda de um rolo enfarinhado atingindo uma espessura de 0.5 cm. Com cortadores de biscoitos cortam-se e levam-se ao forno em tabuleiros forrados com papel vegetal, até alourarem um pouco. Podem furar-se com um pauzinho de espetada ou lápis antes de irem ao forno para depois se colocarem fitas e pendurar na árvore de Natal.
Para o glacê:
250 gr de açúcar em pó (icing sugar)
2 claras
Misturar bem o açúcar com as claras até obter uma pasta. Separar por várias tigelas e juntar corante alimentar até obter as cores desejadas. Se ficar muito liquido juntar mais açúcar. Com a ajuda de uma colher, um palito, estende-se o glacê sobre os biscoitos e decorar a gosto.
É uma ideia excelente e os biscoitinhos ficaram lindíssimos!!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Que coinciência! Passeis 2 dias decorando biscoitos de Natal, mas fiz com massa de mel e especiarias. Amanhã publico.
ResponderEliminarÉ gostoso demais ficar decorando biscoito, não acha?
Bjs.
Olha só que colecção delas, todas lindas e bem deliciosas ♥
ResponderEliminarlindas e boas estas bolachinhas!
ResponderEliminarFicaram lindos e coloridos.
ResponderEliminarUma óptima sugestão.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Este ano estou em falta com as bolachas caseiras...
ResponderEliminar=(
Amélia, os biscoitos ficaram um mimo! Muito perfeitinhos!
Beijos.
Amélia, excelente ideia para decorar uma árvore de Natal, super-original :)
ResponderEliminarvou experimentar sem dúvida :D
ResponderEliminarestes biscoitos estão lindos como tudo o que sai das tuas mãos.
ResponderEliminarque ricas bolachinhas
ResponderEliminartao bonitas
beijinhos
Ola Amelia,LINDO,MARAVILHOSO.... Adorei TUDO.Parece uma montra de pastelaria aqui da Suica,ou seja quase da pena comer mas so quase.beijinhos e feliz Natal.Laura Orta
ResponderEliminarOla Amelia ,quero dizer-te que gostei de tudo parece uma montra de pastelaria da Suica.......Parabens E lindo e as receitas optimas,so tenho pena de ainda nao ter conseguido ver a cozinha saudavel nao abre mas eu vou tentando...Muitos beijinhos e Feliz Natal.Laura Orta
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